Skills

januar 30, 2017

Rikke Juulsgaard Lauridsen fra Fruehøj Slagteren i Herning vinder DM i Skills 2017

Der har i weekenden været afholdt DM i SKILLS i Aalborg Gigantium. 9 deltagere dystede om titlen i kategorien ”Gourmetslagter”. 3 butikker under Danske Slagtermestre var repræsenteret i finalen; Michael Larsen fra Slagteren i Højslev, Julie Gudmandsen fra Mad med mere i Køge og Rikke Juulsgaard Lauridsen fra Fruehøj Slagter i Herning.

 

Rikke, der selvsagt var lykkelig for 1. pladsen, udtaler: ”selvom jeg havde en god mavefornemmelse og fik positive tilkendegivelser undervejs i konkurrencen, er det i sidste ende dommerne, der træffer afgørelsen – så jeg blev bare så glad, da mit navn blev nævnt ved præmieoverrækkelsen”.

 

Dorthe Svendsen fra Fruehøj Slagteren var naturligvis glad på Rikkes vegne: ”Rikke har lagt så mange timer i forberedelserne til konkurrencen, så hun har om nogen fortjent at stå som vinder”. 

 

IMG_21741

Undervisningsminister Merete Riisager overrækker 1. præmien til Rikke Juulsgaard Lauridsen 

 

 

 

 IMG_21011 IMG_21391 IMG_21401 IMG_21411

 

Danske Slagtermestre | Poppelvej 83 - 5230 Odense M | CVR: 40315918 | Tlf.: 66 12 87 30 | Fax 66 12 87 94 | dsm@danskeslagtermestre.dk